De trotse chocolatiers van ‘Bonbonnerie Borrel’ uit Zwolle en ‘De Swaen’ uit Kampen met hun creaties na een 2-daagse cursus.
Onze chocolatier Nina de Vries heeft een 2-daagse cursus gevolgd bij de Bakery Institute. Tijdens deze cursus kon zij zich uit leven met het gieten, brushen en boetseren van chocolade. Niet alleen leerzaam, maar ook een mooie gelegenheid om te laten zien dat je nog zoveel meer met chocolade kunt. Wij zijn trots op het resultaat van haar chocolade kunstwerk en benieuwd naar haar toekomstige uitdagingen.
Het kunstwerk is op dit moment in onze etalage te bewonderen. Zij volgde de cursus overigens samen met Ronald Reuvekamp van chocolaterie ‘De Swaen’ uit Kampen (links op de foto). Zij mag haar kennis nu over brengen op haar collega’s van de ‘Bonbonnerie’. Wie weet komt daar binnenkort nog een mooie ‘kerstcreatie’ uit voort.
Onder de indruk van de mogelijkheden van chocolade? Kijk dan gerust eens op de facebookpagina van ‘Amaury Guichon’. Bij velen inmiddels al wel bekend, maar mocht je er niet eerder van gehoord hebben, dan is een klik op de link zeker verrassend.
